Explicação: Coca Cola com Mentos
Os refrigerigerantes, de uma forma geral, são feitos de água, açúcar, conservantes e fórmula química do sabor, que costuma ser um segredo e varia de bebida para bebida.
Ah, e também tem um gás, o gás carbônico (CO2), que é a chave de todo o processo.
O Primeiro de tudo, o gás sempre fica na superfície do líquido por causa da diferença de densidade gás-líquido. Na fábrica da Coca Cola esse gás foi bombeado a alta pressão com o objetivo de aumentar a solubilidade do gás no líquido. A Coca Cola é, então, uma solução supersaturada de gás carbônico.
Quando jogamos um Mentos na garrafa de Coca-Cola, a gelatina e a goma da bala se dissolvem, quebrando a tensão superficial (dissipam energia para o sistema). O Mentos, por sua vez, é uma bala extremamente porosa com milhares de buraquinhos na sua superfície – lugares ideias para as bolhas de gás carbônico se formarem. A bala quando cai na água, vai direto para o fundo, liberando mais e mais gás do refrigerante.
O gás é liberado em alta pressão, em milhares de bolhas e sem resistência por parte do líquido.
Então...
Os refrigerigerantes, de uma forma geral, são feitos de água, açúcar, conservantes e fórmula química do sabor, que costuma ser um segredo e varia de bebida para bebida.
Ah, e também tem um gás, o gás carbônico (CO2), que é a chave de todo o processo.
O Primeiro de tudo, o gás sempre fica na superfície do líquido por causa da diferença de densidade gás-líquido. Na fábrica da Coca Cola esse gás foi bombeado a alta pressão com o objetivo de aumentar a solubilidade do gás no líquido. A Coca Cola é, então, uma solução supersaturada de gás carbônico.
Quando jogamos um Mentos na garrafa de Coca-Cola, a gelatina e a goma da bala se dissolvem, quebrando a tensão superficial (dissipam energia para o sistema). O Mentos, por sua vez, é uma bala extremamente porosa com milhares de buraquinhos na sua superfície – lugares ideias para as bolhas de gás carbônico se formarem. A bala quando cai na água, vai direto para o fundo, liberando mais e mais gás do refrigerante.
O gás é liberado em alta pressão, em milhares de bolhas e sem resistência por parte do líquido.
Então...
Espero que tenham gostado da postagem. Abraços ! :D
Postado por Heitor
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